覺得一般常見的彌月禮盒了無新意!?
這篇看完讓你多一種選擇可以參考哟
試試不一樣的彌月禮盒吧~~~♡
不知道大家有沒有吃過日本傳統甜點 ---> 『和菓子』
這項日本傳統甜點是極度需要『手工』x『技術』的展現
和菓子本身很甜!必須要佐茶才能品嚐到和菓子細膩的獨特風味
而由於儲存方式的關係,這樣的甜度並不能作客製化調整
(能調整的話就不是和菓子了啦~~~XD)
-------------♡我是百年傳統全新感受的分隔線♡-------------
1935年成立於台北的『明月堂』
是全台灣僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖
我親自拜訪了明月堂位於三重的本鋪
原來這家老店目前已經傳承到第3代囉~~~(伸出大拇指)
我發現很多厲害的老店都有共同的問題 ---> 不懂行銷
所以第3代的重要使命,就是讓大家能重新看見這塊招牌
然後我的使命就是將我的體驗與感受真實呈現給大家啦~科科
不過老闆自己也坦承~~~他們並不打算要爆單衝量
因。為
純手工的精緻甜點實在是產量有限!
很好!我喜歡這種良心商家(再次伸出大拇指)
跟老闆在交談的過程中,他們對食安的那份堅持讓我覺得很感動
這種堅持正這是現今社會最欠缺的啊(心有七七煙~吐煙圈)
本次要跟大家報告的是『彌月禮盒』
送子鳥外盒包裝袋跟『彌月』主題好搭!
整個彌月禮盒的包裝很精緻而且採獨立包裝更衛生♡
而且老闆說~~~
彌月禮盒的內容物原則上是可以自行挑選的哟
首先試吃的是『柚子』
經典紅豆內餡搭配上清爽的柚子風味
這個我蠻喜歡的
『最中-もなか』也是紅豆內餡,外層是類似米餅的軟餅乾
外硬內軟的口感吃進嘴裡蠻有層次的
是老闆『味自慢』的經典之作
『絥紗---紫蘇』
外皮有點像軟掉的厚版可麗餅
灑上紫蘇有點甜中帶鹹的風味
內餡的紅豆飽滿綿密~~~這個我也很喜歡
『牛皮-ぎゅうひ』
日本對於菓子的名字取用多是花鳥風月非常雅致的
『牛皮』原指的是有加入『水飴』的『もち』
當年由中國傳入日本時日本人覺得牛皮這個名字過於粗俗且不夠雅緻
因此將同樣發音為『ぎゆうひ』漢字寫成『求肥』的名稱取代了原來『牛皮』一詞
現今日本菓子書內能夠看到的就是『求肥もち』而看不到『牛皮もち』
(名稱典故資料來源摘自官網)
外皮鬆軟仔細品嚐有微微蛋香,裡面包的是我最愛吃的麻糬
雖說口感像是麻糬但吃起來並不是台式麻糬喔!
個人覺得味道有點像『飴』而且完全不會黏牙
這款是我的最愛!好好粗~~~♡
『櫻咲』
外層是超薄皮麻糬,內餡則是滿滿又紮實的白豆沙
淡淡迷人花香,獨特風味令人心醉
『羽二重抹茶(まっちゃ)』
外層同樣是超薄皮麻糬,內餡則是混合了抹茶風味後滿滿又紮實的白豆沙
我愛抹茶~~~所以,這顆算是我的天菜(臉上堆滿笑容)
『吹雪-いなかまんじゅう』
非常風雅的名稱!
白色薄皮輕輕包裹隱約可見的紅豆內餡
『紫芋-むらさきいも』
其實就是地瓜+白豆沙內餡
外層用紫色地瓜粉包裹,光看顏色我就很想一口塞了(笑)
『黑糖柔玉-じゅうだま』
其實就是『飴』,這道吃起來甜而不膩
我家小屁孩跟婆婆都很愛,是秒殺品XD
明月堂還有很多不同風味的和菓子
除了『限量』以外,有些甚至是『季節限定』
像我最期待最想吃的『草莓大福』這次撲空了(哭哭)
說到大福~~~老闆跟我說,台灣的第一顆草莓大福應該是產自他們家的呢(挺胸)
好啊老闆~我記住了!下次我必須要吃到你們家的原創草莓大福啊(打勾勾)
明月堂資訊:
官網:http://www.meigetsudo.com.tw/
(批ㄟ屎:本文所提供之所有網址皆無毒、無抽傭,請安心服用)
打完收工~~~謝謝各位(鞠躬)
★☆本篇產品由廠商提供,但以上內容純為個人親自使用後心得分享
本人並無廣告意圖(非商業性質),文中敘述之『成分』與『特性』皆引自於產品介紹
不等於聲稱具有任何療效,每個人口味、飲食習慣不同
因此實際感受因人而異,以上心得僅供購買前參考,絕無推銷之意!★☆
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